Bronzegezogene Pasta aus der historischen Stadt Gragnano, garniert mit süßer Tomatensauce und duftendem frischem Basilikum. Ein zeitloser Klassiker, der durch seine Einfachheit und seinen authentischen Geschmack besticht.

Allergene: Gluten

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Frisches Pesto mit dem intensiven Aroma ligurischen Basilikums, gepaart mit der Knusprigkeit gerösteter Walnüsse. Eine Balance aus zarten und kräftigen Aromen auf handwerklich in Bronze gezogener Pasta.

Allergene: Gluten

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Grüne Gnocchi mit Spinat und Brot, ein typisches Trentiner Rezept, umhüllt von geschmolzener Bergbutter und mit Salbei aromatisiert. Ein Tauchgang in die authentischste Tradition der Dolomiten.

Allergene: Gluten, Laktose, Eier

Frische Eiernudeln mit in den Wäldern der Umgebung gesammelten Pilzen: ein reichhaltiges, einhüllendes Gericht mit dem Duft des Unterholzes und authentischen Aromen.

Allergene: Gluten, Eier

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Eleganz auf dem Teller: Frische Eier-Tagliatelle, verfeinert mit gehobeltem schwarzem Trüffel. Ein raffinierter und intensiver erster Gang für wahre Kenner.

Allergene: Gluten, Eier

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Ein klassisches römisches Rezept mit knusprigem Guanciale, Eiern und Pecorino-Käse. Cremig, aromatisch und unwiderstehlich.

Allergene: Gluten, Ei, Laktose

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Tomate, Guanciale und Pecorino: eine Symphonie der Aromen, die mit jedem Bissen das authentische Italien zum Ausdruck bringt.

Allergene: Gluten, Laktose

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Hausgemachte Tortellini, serviert in einer delikaten heißen Brühe, für ein Wohlfühlessen, das nach Heimat und Tradition schmeckt.

Allergene: Gluten, Laktose, Sellerie

Eine Mischung authentischer Aromen des Val Rendena: dünne Scheiben von in Kräutern mariniertem Carne Salada, serviert mit knusprigem Kartoffeltortel und unserer hausgemachten Giardiniera. Ein vollwertiges, rustikales und authentisches Gericht, das bei jedem Bissen von den Bergen erzählt.

Zarte Hähnchenflügel, glasiert mit rauchiger Barbecue-Sauce, serviert mit rustikalen Pommes Frites. Ein köstliches und geselliges Gericht.

Allergene: Gluten

Die Königin der Alpenküche: Gelbe Polenta aus Storo, cremiges Fondue und sautierte Pilze. Wärme und Tradition in jedem Bissen.

Allergene: Laktose (Käse)

Eine würzige Rindfleisch- und Gemüsesuppe, inspiriert von der mitteleuropäischen Tradition. Reichhaltig, aromatisch und belebend.

Allergene: Gluten (Weizenmehl), Sellerie

Reife Tomaten, frisches Basilikum und spezieller lokaler Mozzarella aus Rendena-Kuhmilch. Frische und Trentiner Identität.

Allergene: Laktose (Mozzarella)

Knusprige Kartoffelwaffeln mit einem Herz aus Südtiroler Speck. Perfekt als Snack oder Vorspeise zum Teilen.

Ein Klassiker neu interpretiert mit lokalen Aromen: handwerklich hergestellte Wurst aus der Brenta Salumi-Auswahl, serviert in weichem, warmem Brot mit feinem Senf und Ketchup. Einfach, lecker, perfekt für jede Tageszeit.

Allergene: Gluten (Brot), Senf

Zwei Schichten Rösti-Sandwich mit geschmolzenem Käse und geräuchertem Schinken. Goldbraun, zäh und unwiderstehlich.

Allergene: Laktose (Käse)

Die Königin der englischen Wings

Ein traditionelles Londoner Bernsteinbier, weich und ausgewogen, mit Noten von geröstetem Malz und einer eleganten Bitterkeit. Vom Fass serviert, passt es perfekt zu Fleisch, Käse und kräftigen Aromen.

Klein/Mittel

0,20/0,40

Einheimische Trentiner Rebsorte, frisch und delikat

Ein eleganter und leicht aromatischer Weißwein mit Noten von Haselnuss, grünem Apfel und Wildblumen. Trocken, frisch und würzig passt er perfekt zu leichten Gerichten, zartem Wurst und frischem Käse. Ein wahrer Ausdruck der Trentiner Tradition.

DOC Valdadige

Ein eleganter Trentiner Weißwein mit blumig-fruchtigem Aroma, mit Noten von grünem Apfel und weißen Blüten. Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen und mineralisch: ideal zu Vorspeisen, leichten ersten Gängen und Fisch- oder Gemüsegerichten.

Der Prinz der Trentiner Rotweine

Ein Wein mit intensiver rubinroter Farbe und Aromen von reifen roten Früchten mit leicht würzigen Nuancen. Am Gaumen ist er vollmundig, geschmeidig und strukturiert, mit einem anhaltenden Abgang. Ideal zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.

Frisch, mineralisch, mit Seecharakter

Ein eleganter Weißwein vom Gardasee mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und Wildblumen. Am Gaumen ist er ausgewogen, würzig und anhaltend. Ideal zu Fisch, delikatem Risotto und Frischkäse.

Frisch, elegant, perfekt für jeden Toast

Ein feiner, aromatischer Schaumwein mit feiner, anhaltender Perlage. Noten von grünem Apfel, Birne und weißen Blüten ergänzen den lebendigen und harmonischen Geschmack. Ideal als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen und delikaten Gerichten.

Prosecco-Luft, Aperol , Einfacher Sirup,

Saft von Kalk , Saft von Orange

Wodka, Bayles, Kahlùa,

Espresso, Zucker

• Bombay Saphir
• Luz Limone
• Luz Trocken
• Bulldogge
• Hendricks
• Hendricks Flora Adora
• Hendricks Mond
• G.Vine Floraison
• Z44
• Hungava
• Monkey 47 Schwarzwald
• Der Professor
• RoKu

Saft Von ZU orange , Zucker, Wermut Weiß , Bitter, Magischer Samt

Jack Daniel's Apfel , Zucker, Kalk , Kiwi

Jack Daniel's Zimt , Kalk , Zucker, Magischer Samt

Cocktail con base IOVEM , Kalk , Einfacher Sirup, Magischer Samt

Whiskey, Kalk , Zucker, Magischer Samt , Rotwein

Amaretto Disaronno , Kalk , Einfacher Sirup, Magischer Samt

Bourbon Whisky, Kalk , Zuckersirup\Eiweiß

Affumicatura in Decanter

Cocktail Alkoholfrei * bezogen auf Himbeere , Schwarze Johannisbeere und Latschenkiefer

*Auch verfügbare Version alkoholische

Mango Frisch, Kalk , Minze , Zucker, weißer Rum, Soda

Wermut, Bitter, Soda oder Bierschaum

Wermut Rosso , Bitter, Gin

Samt aus C Affe , Bitter, Wermut , Gin

Minze , Kalk , Wodka, Ingwerbier

Saft von ZU orange , Saft von Blaubeere , Wodka mit Angeln

Saft von Ananas , Creme von C Hier und Rum

Tequila, Cointreau , Kalk Salzkruste

Klein/Groß

Sorgfältig ausgewählte Pfefferminzblätter für einen besonders wohlschmeckenden und erfrischenden Aufguss. Genießen Sie ihn tagsüber und nach den Mahlzeiten.

Die Kamillenblüten, die alle sorgfältig ausgewählten und geprüften Bestandteile der Matricaria-Kamille enthalten, werden sorgfältig verpackt. Sie sind nicht nur ein besonders angenehmer Aufguss, sondern werden auch aufgrund ihrer vielfältigen wohltuenden Eigenschaften häufig verwendet. Wie alle vergleichbaren Produkte enthält sie kein Koffein. Dieser besondere Beutel wird im Werk Brixen/Südtirol sorgfältig und unter ständiger Aufsicht verpackt.

Rooibos, auch Roter Tee oder Massai-Tee genannt, stammt aus Südafrika, wo seine Verwendung eine lange Tradition hat. Rooibos wird wegen seines aromatischen, leicht süßen Geschmacks und seiner vielen wohltuenden Eigenschaften sehr geschätzt. Wie alle ähnlichen Produkte enthält er kein Koffein.

Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: Anis, Fenchel, Kreuzkümmel, Kamille.

Golden Bridge Stomach Plus „Bio“ Wellness unterstützt den Körper bei der Entgiftung, Regeneration und Erholung. Es entspannt den Körper, fördert das Wohlbefinden und revitalisiert Geist und Seele.

Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: Zitronenmelisse, Kamille, Lavendelblüten, Süßholz, Hopfen, Rosenblüten.

Golden Bridge Wellness Relax „Bio“ unterstützt den Körper bei der Entgiftung, Regeneration und beim Auftanken. Sie entspannen den Körper, fördern das Wohlbefinden und revitalisieren Geist und Seele.

Der frische, würzige Ingwergeschmack, angereichert mit einer fruchtigen Orangennote, sorgt für ein einzigartiges Sinneserlebnis, perfekt für jede Tageszeit. Wie alle unsere Produkte enthält es kein Thein.

Zutaten: Hibiskusblüten, Zimt, Nelken, Äpfel, Orangenschale.

Hüttenzauber ist eine einzigartige Mischung verschiedener Zutaten für einen angenehmen und aromatischen Aufguss. Hüttenzauber ist ein ausgezeichnetes Getränk für die ganze Familie, besonders an regnerischen und kalten Tagen. Wie alle ähnlichen Produkte enthält es kein Koffein.

Eine traditionelle Mischung aus losem Ceylon- und Assam-Tee. Kräftiger Charakter und volles, reichhaltiges Aroma. Perfekt zum Frühstück und als wohltuende Morgenmahlzeit.

Langblättriger Schwarztee, angereichert mit Bergamotte-Essenz. Ein traditionsreicher Tee, der im 19. Jahrhundert von einem Adligen namens Earl Grey nach Großbritannien gebracht wurde. Duftender Geschmack mit leichter Zitrusnote. Am besten nachmittags genießen.

Weißer Tee stammt ursprünglich aus China, insbesondere aus der Provinz Fujian. Er wird durch ein spezielles Verarbeitungsverfahren aus den jungen Trieben der Teepflanze Camellia Sinensis gewonnen. Der geerntete Tee wird zum Welken auf speziell vorbereiteten Matten ausgebreitet und anschließend schonend getrocknet. Dadurch erhalten die Blätter eine silbrig-weiße Farbe. Der daraus resultierende Aufguss ist klar und hat ein sehr feines Aroma und Geschmack.