Claudiovy zkušenosti, Francescovy inovace.
Od snídaně s našimi Latte Art Cappuccino, oběda s typickými a historickými pokrmy, svačiny s našimi vynikajícími domácími koláči a sušenkami, aperitiv s našimi nyní velmi slavnými originálními koktejly vyrobenými s profesionalitou a kvalitou od Francesca, po večeři s naším výběrem tradičních Grappas a Amari.
To a ještě více je náš Bistrot a Bar Funivie.
Nechybí ani tradiční jídla: typický „carn' salada“, strangolapreti alla trentina, polenta a mnoho dalšího!
Přidejte do vaší pizzy:
Může obsahovat: lepek, laktózu
Může obsahovat: lepek, ořechy, mléko a vedlejší výrobky
Může obsahovat: lepek
Může obsahovat: lepek, laktózu, vejce
Může obsahovat: lepek, laktózu, celer
Výběr místních uzenin a sýrů
Může obsahovat: laktózu
Může obsahovat: laktózu
Může obsahovat: laktózu
Párek v rohlíku s BRENTA SALUMI výběr klobás, hořčice a kečupu.
Křupavé bramborové toasty Rosti s vařenou šunkou a taveným sýrem
Může obsahovat: lepek, laktózu
Malé/střední
0,20/0,40
Malé/střední
0,20/0,40
Styl: Bavorská pšenice
Alkohol: 5,30 % obj.
Složení: voda, pšeničný slad, ječný slad, chmel, kvasnice
Barva: Opalizující žlutá
Červená, intenzivní, plná...za teplou deku proti zimnímu chladu to stojí!
Styl: Bock Lager
Alkohol: 6,00 % obj.
Složení: voda, ječný slad, chmel, kvasnice
Barva: červená
Gewürztraminer z Kellerei St. Pauls je součástí klasické řady etiket společnosti. Vinná réva má kořeny v jílovitých a písčitých půdách v centru San Paola, mezi 350 a 450 metry nad mořem.
"La Nosiola", ve Valle dei Laghi 100% Nosiola
Zrání 7-8 měsíců v oceli, zrání v lahvi 3-4 měsíce,
Barva: slámově zelená
Vůně: meruňka a černý bez
Chuť: hořká, oříšková a mandlová.
Santi sklep
Vinařství Conti D'Arco
vůně: charakteristická, příjemně ovocná.
příchuť: suchá, pikantní, lehce nahořklá.
Vinařství Conti D'Arco
Víno má intenzivní rubínově červenou a granátovou barvu s voňavou vůní
náznaky ovoce.
Chuť je suchá, plná a strohá.
Vinařství Conti D'Arco
Pohled Světle slámově žlutá se zelenkavými odlesky.
Jemná, jemná a perzistentní vůně s ovocnými tóny od zlatého jablka po banán a exotické ovoce.
Santi sklep.
Intenzivní a krystalická slámově žlutá.
Ve vůni se žluté ovoce objevuje jasně a šťavnatě, typické pro Trebbiano pěstované na jílu této oblasti, které ustupuje fascinujícím citrusovým nádechem cedru a pomeranče.
Santi sklep
Ve sklenici se prezentuje světle slámově žlutou barvou se zelenkavými odlesky a jemnou, dlouhotrvající texturou bublinek.
Ovocná vůně hrušek, jablka, bílé broskve, citrusů a květu akácie.
Vinařství Villa Corniole
Vizuální vyšetření: Slámově žlutá barva; bohatá a perzistentní pěna; velmi jemná a perzistentní perla.
Degustační test: Rozhodující, pikantní, minerální a svěží chuť.
Setkání
Monster Mango Loco
s klasickým střikem.
Ingredience:
Campari Bitters
Prosecco
Mango Loco
Oranžová pěna
Prosecco air, Aperol , Jednoduchý sirup,
Šťáva z Vápno , Šťáva z Pomerančový
Vodka, Baileys, Kahlùa,
Espresso, cukr
Šťáva Z NA pomerančový , Cukr, Vermut Bílý , Hořký, Magický samet
Jacka Daniela Jablko , Cukr, Vápno , Kiwi
Jacka Daniela Skořice , Vápno , Cukr, Magický samet
Koktejlová základna IOVEM , Vápno , Jednoduchý sirup, Magický samet
Whisky, Vápno , Cukr, Magický samet , Červené víno
Amaretto Disaronno , Vápno , Jednoduchý sirup, Magický samet
Burbon whisky, Vápno , Jednoduchý sirup\vaječný bílek
Affumicatura in Decanter
Tanqueray Gin, Vápno , Jednoduchý sirup, Bazalka , Magický samet
Koktejl k Černá třešeň , vodka, Tmavá čokoláda a krémová pěna
Koktejl Nealko * na základě Malina , Černý rybíz a borovice horská
*Dostupná také verze alkoholik
Mango Čerstvý, Vápno , Máta , cukr, bílý rum, soda
Vermut, Bitter, Soda nebo Pivní pěna
Vermut Rosso , Hořký, Gin
Samet z C náklonnost , Hořký, Vermut , Gin
Máta , Vápno , vodka, Zázvorové pivo
Šťáva z NA pomerančový , Šťáva z Borůvka , Vodka s Rybolov
Šťáva z Ananas , Krém C zde a rum
Tequila, Cointreau , Vápno , Solná kůra
Gin, vodka, Triple Sec, tequila, bílý rum, Citrón , Jednoduchý sirup, Tam
Malý/Velký
Malý/Velký
Klasická šunka a sýr
Tento bylinný čaj je složením pečlivě vybraných bylin pro aromatický a příjemný nálev pro každou denní dobu. Doporučuje se také vychutnat si ho na konci jídla.
Balení do tohoto speciálního filtračního sáčku se provádí s velkou péčí a pozorností pod neustálou kontrolou v továrně v Bressanone/Alto Adige.
Pečlivě vybrané lístky máty pro mimořádně chutný a osvěžující nálev. K užívání po celý den a po jídle.
Květy heřmánku obsahující všechny části pečlivě vybraného a kontrolovaného heřmánku matricaria jsou baleny s velkou péčí. Kromě toho, že je zvláště příjemným nálevem, je hojně využíván pro mnoho prospěšných vlastností. Jako každý podobný produkt neobsahuje tein. Balení do tohoto speciálního sáčku se provádí s velkou péčí a pozorností pod neustálou kontrolou v továrně v Bressanone/Alto Adige.
Rooibos, běžně nazývaný také červený čaj nebo masajský čaj, pochází z Jižní Afriky, kde má používání tohoto produktu dlouhou tradici. Rooibos je vysoce ceněn pro svou voňavou, lehce nasládlou chuť a mnoho prospěšných vlastností. Jako každý podobný produkt neobsahuje tein.
Ingredience z kontrolovaného ekologického zemědělství: Anýz, fenykl, kmín, heřmánek.
Golden Bridge Stomach Plus “Bio” Wellness pomáhá tělu detoxikovat, regenerovat a dobíjet energii. Uvolňují tělo, dodávají pohodu a revitalizují mysl i duši.
Ingredience z kontrolovaného ekologického zemědělství: Meduňka, heřmánek, okvětní lístky levandule, lékořice, chmel, okvětní lístky růží.
Golden Bridge Wellness Relax "Bio" pomáhá tělu detoxikovat, regenerovat a dobíjet energii. Uvolňují tělo, dodávají pohodu a revitalizují mysl i duši.
Zvláště voňavý ovocný nálev s kousky pravého vybraného ovoce a obohacený o lesní plody. Plně ochucený, přirozeně bezkofeinový nálev, který si kdykoliv během dne oblíbí i děti. Balení do tohoto speciálního filtračního sáčku se provádí s velkou péčí a pozorností pod neustálou kontrolou v továrně v Bressanone/Alto Adige.
Jasná, kořenitá chuť zázvoru, obohacená kyselým tónem citronu pro velmi zvláštní smyslový zážitek. Výjimečná směs se zvláště svěžím a kořeněným charakterem. Tento bylinný čaj lze pít kdykoliv během dne. Jako každý podobný přípravek ani tento přípravek neobsahuje tein.
Kořeněná a kořenitá chuť zázvoru, obohacená o ovocný tón pomeranče pro jedinečný smyslový zážitek, který si můžete vychutnat kdykoli během dne. Jako každý produkt neobsahuje tein.
Ingredience: Květy ibišku, skořice, hřebíček, jablka, pomerančová kůra.
Hüttenzauber je unikátní složení různých ingrediencí pro příjemný a chutný nálev. Hüttenzauber je skvělý nápoj pro celou rodinu, který si vychutná především v deštivých a chladných dnech. Jako každý podobný produkt neobsahuje thein.
Tradiční směs cejlonských a assamských listových čajů. Silný charakter a plná, bohatá chuť. Velmi vhodné na snídani a příjemné ráno.
Dlouholistý černý čaj obohacený o bergamotovou esenci. Dlouho zavedený čaj představený do Británie v devatenáctém století šlechticem jménem Earl Grey. Voňavá chuť s lehkou citrusovou chutí. Aby si to odpoledne užili.
Bílý čaj má svůj původ v Číně, zejména v provincii Fujian. Získává se zvláštním zpracováním mladých výhonků čajovníku Camellia Sinensis. Sklizeň se rozloží na speciálně připravené rohože pro vadnutí a poté se pečlivě suší. Výsledkem tohoto procesu jsou listy, které získávají stříbřitě bílou barvu. Nálev je čirý s velmi jemnou chutí a vůní.
Zelený čaj Gunpowder z Číny je považován za nejlepší svého druhu. Vrcholky rostlin s výhonky jsou srolovány do kuliček a dodávají Gunpowderu původní vzhled. Vynikající čaj s plnou a voňavou chutí. Balení do tohoto speciálního filtračního sáčku probíhá v továrně v Bressanone/Alto Adige.
Obsah alkoholu (% obj.): 41
Zrání: 18 měsíců v sudech po třešni, jasanu, dubu a Robinia
Obsah alkoholu (% obj.): 42
Zrání: 18 měsíců v sudech z různých dřevin + zušlechťování v portských sudech
Obsah alkoholu (% obj.): 41
Parfém: široký, rozhodující
Struktura: sametová, perzistentní
Obsah alkoholu (% obj.): 45
Parfém: jemný, elegantní
Struktura: měkká, suchá
Obsah alkoholu (% obj.): 41
Parfém: intenzivní, aromatický
Struktura: jemná, harmonická
Obsah alkoholu (% obj.): 41
Grappa se získává ze dvou odrůd trentinských bílých matolin, Chardonnay a Müller Thurgau.
Obsah alkoholu (% obj.): 41
Grappa se získává ze dvou odrůd trentinských bílých matolin, Gewürztraminer a Moscato.
Obsah alkoholu (% obj.): 50
Grappa se získává ze dvou původních odrůd červených hroznů Trentino, Teroldego a Marzemino.
Obsah alkoholu (% obj.): 40
Získává se z infuze rostliny Asperula v Grappa z vybraných směsných trentinských výlisků.
Obsah alkoholu (% obj.): 40
Získává se z infuze kořene hořce v Grappa z vybraných směsných trentinských výlisků.
Obsah alkoholu (% obj.): 40
Získává se z nálevu z plodů jalovce v Grappa z vybraných směsných trentinských výlisků.
Obsah alkoholu (% obj.): 40
Rodí se ze studeného nálevu z vrcholků větví Mugo, bohatých na poupata, šišky a pryskyřici, v Grappa z vybraných směsných trentinských výlisků.
Obsah alkoholu (% obj.): 40
Získává se z nálevu z listů Rue v Grappa z vybraných směsných trentinských výlisků.
Obsah alkoholu (% obj.): 35
Z nálevu rostliny Heřmánek, pocházející z neobdělávaných luk našich trentinských hor.
Obsah alkoholu (% obj.): 30
Od nálevu z výhonků a šišek dolomitské borovice švýcarské přes studenou maceraci v Grappa po dobu asi 30 dnů.
Objevte také náš Vinný lístek
SLOŽENÍ A ALERGENY DORTŮ A PISKŮ
Linecký dort | MÁSLO, cukr, mouka, MANDLE, hořká čokoláda, VEJCE, droždí |
---|---|
Mrkvový dort | mrkev, MANDLE, cukr, mouka, VEJCE, droždí |
Babiččin dort | mouka, cukr, MÁSLO, VEJCE, droždí, sůl |
Hruškový a čokoládový dort | mouka, MÁSLO, cukr, čokoláda, hrušky, amaretti, droždí, citron |
Bylinkový koláč | mouka, mangold, sultánky, cukr, MÁSLO, MANDLE, VEJCE, MLÉKO, droždí |
Mandlový dort | mouka, RICOTTA, amaretti, cukr, MÁSLO, MANDLE, VEJCE, droždí |
Sachertorte | cukr, mouka, VEJCE, slunečnicový olej, kakao, MLÉKO, droždí |
Plněná rolka | cukr, mouka, slunečnicový olej, ovocný džem nebo čokoládový krém, VEJCE, droždí |
Ricotta a černý třešňový koláč | RICOTTA, cukr, mouka, MÁSLO, VEJCE, vanilka, džem z černých třešní, černé třešně, droždí |
Dýňový koláč | mouka, dýně, cukr, MÁSLO, amaretti sušenky, hořká čokoláda, bílé víno, pomerančová kůra, VEJCE, kukuřičný škrob, droždí, sůl |
Jablečný koláč | mouka, jablka, VEJCE, cukr, olej ze semínek, jogurt, citron, droždí |
Klasický koláč | mouka, cukr, MÁSLO, VEJCE, MLÉKO, droždí, marmeláda |
Kakaový koláč | mouka, MÁSLO, cukr, kakao, VEJCE, droždí |
Oříškový koláč z křehkého těsta | mouka, MÁSLO, cukr, LÍSKOVÉ OŘÍŠKY, VEJCE, droždí |
Závin | |
Sedmikrásky s džemem | mouka, MÁSLO, cukr, VEJCE, marmeláda, droždí |
Lískooříškové Lady Polibky | mouka, LÍSKOVÉ OŘÍŠKY, MÁSLO, cukr, VEJCE, hořká čokoláda, droždí |
Kokosová dáma polibky | mouka, MÁSLO, cukr, kokos, VEJCE, bílá čokoláda, droždí |
Canestrelli | mouka, MÁSLO, cukr, VEJCE, vanilka, citron, droždí |
Čokoládové sušenky | mouka, hořká čokoláda, MÁSLO, cukr, VEJCE, droždí, sůl |
Čokoládový salám | sušenky, cukr, MÁSLO, hořké kakao, VLAŠSKÉ OŘECHY, VEJCE, rum, skořice |
Pusinky | cukr, vaječný bílek |
Kakao a bílá čokoláda Křehké sedmikrásky | mouka, cukr, MÁSLO, VEJCE, MLÉKO, kakao, bílá čokoláda |