L'expérience de Claudio et l'innovation de Francesco.
Du petit-déjeuner avec nos Cappuccinos Latte Art, le déjeuner avec des plats typiques et des plats historiques, le goûter avec nos exquis gâteaux et biscuits faits maison, l'apéritif avec nos désormais célèbres cocktails originaux préparés avec professionnalisme et qualité par Francesco, l'après-dîner avec notre sélection de Grappas et Bitters traditionnels.
Ceci et bien plus encore est notre Funivie Bistro et Bar.
Il y a aussi des plats traditionnels : la typique "carn' saladea", les strangolapreti à la trentenaire, la polenta et bien plus encore !
Ajoutez à votre pizza :
peut contenir : gluten, lactose
peut contenir : gluten, fruits à coque, lait et dérivés
peut contenir : gluten
peut contenir : gluten, lactose, œufs
peut contenir : gluten, œufs
peut contenir : gluten, lactose, céleri
Sélection de charcuteries et fromages locaux
peut contenir : lactose
peut contenir : lactose
peut contenir : lactose
Hot Dog avec Saucisse Sélection BRENTA SALUMI, Moutarde et Ketchup.
Rosti de pommes de terre croustillantes avec jambon cuit et fromage fondu
peut contenir : gluten, lactose
Délicieux jalapeños farcis au cheddar
peut contenir : gluten, lactose
Petit/Moyen
Petit/Moyen
Style : Bayerische Weizen
Alcool : 5,30% Vol.
Ingrédients : eau, malt de blé, malt d'orge, houblon, levure
Couleur : jaune opalescent
Style: Dunkel Weizen
Alcool : 5,40% Vol.
Ingrédients : eau, malt de blé, malt d'orge, houblon, levure
Couleur : Ambre profond aux reflets bruns
Style : Houblon Helles
Alcool : 4,70% Vol.
Ingrédients : eau, malt d'orge, houblon, levure
Couleur : blond
Kellerei St. Pauls Gewürztraminer fait partie de la gamme d'étiquettes classiques de l'entreprise. Les vignobles prennent leurs racines dans des sols argileux et sableux situés au centre de San Paolo, entre 350 et 450 mètres d'altitude.
« La Nosiola », dans la Vallée des Laghi 100% Nosiola
Vieillissement 7-8 mois en acier, Maturation en bouteille 3-4 mois,
Couleur : vert paille
Parfum : abricot et sureau
Goût : amer, noisette et amande.
Domaine viticole Santi
Domaine viticole Conti D'Arco
Odeur : caractéristique, agréablement fruitée.
saveur : sèche, savoureuse, légèrement amère.
Domaine viticole Conti D'Arco
Le vin a une couleur rouge rubis et grenat intense, un arôme parfumé avec
notes de fruits.
La saveur est sèche, corsée et austère.
Domaine viticole Conti D'Arco
Robe jaune paille pâle aux reflets verdâtres.
Au nez Délicat, fin et persistant, avec des notes fruitées allant de la pomme Golden, de la banane et des fruits exotiques.
Cave Santi.
Jaune paille intense et cristallin.
Au nez, le fruit jaune apparaît clair, juteux, typique du Trebbiano cultivé sur les argiles de cette région, qui laisse place à de fascinantes notes d'agrumes de cèdre et d'orange.
Cave Santi
Dans le verre, il présente une couleur jaune paille pâle avec des reflets verdâtres et un grain de bulles fin et persistant.
Parfums fruités de poire, pomme, pêche blanche, agrumes et fleur d'acacia.
Domaine viticole Villa Corniole
Examen visuel : Couleur jaune paille ; mousse abondante et persistante ; perlage très fin et persistant.
Test gustatif Saveur forte, savoureuse, minérale et fraîche.
Vodka, Bayles, Kahlùa,
Expresso, sucre
Un air de Prosecco, Apérol , Sirop simple,
Jus Citron vert , Jus Orange
Jus De À ration , Sucre, Vermouth Blanc , Amers, Velours Magique
Jack Daniel's Pomme , Sucre, Citron vert , Kiwi
Jack Daniel's Cannelle , Citron vert , Sucre, Velours Magique
Cocktail avec base IOVEM , Citron vert Sirop simple, Velours magique
Whisky, Citron vert , Sucre, Velours Magique , Vin rouge
Amaretto Désaronno , Citron vert Sirop simple, Velours magique
Whisky Bourbon, Citron vert Sirop simple\Blanc d'œuf
Affumicatura dans une carafe
Gin Tanqueray, Citron vert , Sirop simple, Basilic , Velours Magique
Cocktail à Cerise noire , Vodka, Chocolat noir et mousse crème
Cocktail Sans alcool *basé sur Framboise , Cassis et Pino Mugo
*Version également disponible alcoolique
mangue Frais, Citron vert , Menthe , Sucre, Rhum Blanc, Soda
Vermouth, Bitter, Soda ou Mousse de bière
Vermouth Rouge , Amer, Gin
Velours par C ah , Amers, Vermouth , Gin
Menthe , Citron vert , Vodka, Bière au gingembre
Jus À ration , Jus Myrtille , Vodka alla Pêche
Jus Ananas , Crème de C hein et du rhum
Tequila, Cointreau , Citron vert , croûte de sel
Gin, Vodka, Triple Sec, Tequila, Rhum Blanc, Citron , Sirop simple, Là
Petit/Grand
Petit/Grand
Le Classique Cuit et Fromage
Cette tisane est une composition d'herbes soigneusement sélectionnées pour une infusion aromatique et très agréable à tout moment de la journée. Il est également recommandé de le déguster en fin de repas.
L'emballage de ce sachet filtrant spécial est réalisé avec le plus grand soin et une attention constante dans l'usine de Bressanone/Haut Adige.
Feuilles de menthe poivrée soigneusement sélectionnées pour une infusion particulièrement savoureuse et rafraîchissante. A déguster tout au long de la journée et après les repas.
Les fleurs de camomille contenant toutes les parties de la camomille matricaire soigneusement sélectionnées et contrôlées sont emballées avec le plus grand soin. En plus d’être une infusion particulièrement agréable, elle est largement utilisée pour ses nombreuses propriétés bienfaisantes. Comme tout produit similaire, il ne contient pas de théine. L'emballage de ce sachet spécial est réalisé avec beaucoup de soin et d'attention sous contrôle continu dans l'usine de Bressanone/Haut Adige.
Aussi communément appelé thé rouge ou thé Masaï, le Rooibos vient d'Afrique du Sud où l'utilisation de ce produit a une longue tradition. Le Rooibos est très apprécié pour son goût parfumé légèrement sucré et ses nombreuses propriétés bienfaisantes. Comme tout produit similaire, il ne contient pas de théine.
Ingrédients issus de l'agriculture biologique contrôlée : Anis, fenouil, cumin, camomille.
Golden Bridge Stomach Plus « Bio » Wellness aide le corps à détoxifier, régénérer et recharger son énergie. Ils détendent le corps, procurent du bien-être et revitalisent l'esprit et l'âme.
Ingrédients issus de l'agriculture biologique contrôlée : Mélisse, camomille, pétales de lavande, réglisse, houblon, pétales de rose.
Golden Bridge Wellness Relax "Bio" aide le corps à détoxifier, régénérer et recharger son énergie. Ils détendent le corps, procurent du bien-être et revitalisent l’esprit et l’âme.
Une infusion de fruits particulièrement parfumée avec de vrais morceaux de fruits sélectionnés et enrichie de baies. Une infusion pleine de saveur, naturellement sans caféine, les enfants l'apprécient aussi beaucoup à tout moment de la journée. L'emballage de ce sachet filtrant spécial est réalisé avec le plus grand soin et une attention constante dans l'usine de Bressanone/Haut-Adige.
La saveur vive, épicée et épicée du gingembre, enrichie d'une note acidulée de citron pour une expérience sensorielle très particulière. Un assemblage exceptionnel au caractère particulièrement frais et épicé. Cette tisane peut être bue à tout moment de la journée. Comme toute préparation similaire, ce produit ne contient pas de théine.
La saveur épicée et épicée du gingembre, enrichie d'une note fruitée d'orange pour une expérience sensorielle unique, à savourer à tout moment de la journée. Comme tout produit, il ne contient pas de théine.
Ingrédients: Fleurs d'hibiscus, cannelle, clous de girofle, pommes, écorces d'orange.
Hüttenzauber est une composition unique de différents ingrédients pour une infusion agréable et savoureuse. Le Hüttenzauber est une excellente boisson à déguster en famille, surtout les jours de pluie et de froid. Comme tout produit similaire, il ne contient pas de théine.
Mélange traditionnel de thé en feuilles de Ceylan et d'Assam. Un caractère fort et une saveur ample et intense. Très adapté au petit déjeuner et agréable le matin.
Thé noir à longues feuilles enrichi en essence de bergamote. Un thé de longue date introduit en Grande-Bretagne au XIXe siècle par un noble nommé Earl Grey. Saveur parfumée avec un léger goût d'agrumes. A déguster l'après-midi.
Le thé blanc trouve ses origines en Chine, notamment dans la province du Fujian. Il est obtenu grâce à un traitement particulier des jeunes pousses du théier, le Camellia Sinensis. La récolte est étalée sur des nattes spécialement préparées pour le flétrissement puis soigneusement séchée. Ce processus donne des feuilles qui prennent une couleur blanc argenté. L'infusion est claire avec un goût et un arôme très délicats.
Le thé vert Gunpowder de Chine est considéré comme le meilleur de son genre. Les sommets des plantes avec les pousses sont roulés en boules et donnent à la Gunpowder son aspect original. Un excellent thé au goût ample et parfumé. Le conditionnement de ce sachet filtrant spécial a lieu dans l'usine de Bressanone/Haut Adige.
Teneur en alcool (% Vol.): 41
Vieillissement : 18 mois en fûts de cerisier, frêne, chêne et robinier
Teneur en alcool (% Vol.): 42
Vieillissement : 18 mois en fûts de bois différents + affinage en fûts de Porto
Teneur en alcool (% Vol.): 41
Bouquet : ample, décisif
Structure : veloutée, persistante
Teneur en alcool (% Vol.): 45
Parfum : fin, élégant
Structure : douce, sèche
Teneur en alcool (% Vol.): 41
Parfum : intense, aromatique
Structure : délicate, harmonieuse
Teneur en alcool (% Vol.): 41
Grappa obtenue à partir de deux variétés de marcs de raisins blancs du Trentin, Chardonnay et Müller Thurgau.
Teneur en alcool (% Vol.): 41
Grappa obtenue à partir de deux variétés de marcs de raisins blancs du Trentin, le Gewürztraminer et le Moscato.
Teneur en alcool (% Vol.): 50
Grappa obtenue à partir de deux cépages rouges indigènes du Trentin, Teroldego et Marzemino.
Teneur en alcool (% Vol.): 40
Obtenu à partir de l'infusion de la plante Asperula dans la Grappa de marcs mélangés sélectionnés du Trentin.
Teneur en alcool (% Vol.): 40
Obtenu à partir de l'infusion de racine de gentiane dans de la grappa de marcs mélangés du Trentin sélectionnés.
Teneur en alcool (% Vol.): 40
Obtenu à partir de l'infusion de baies de genièvre dans de la grappa de marcs mélangés du Trentin sélectionnés.
Teneur en alcool (% Vol.): 40
Il est né de l'infusion froide des cimes des branches du Mugo, riches en bourgeons, pommes de pin et résine, dans de la grappa de marcs mélangés du Trentin sélectionnés.
Teneur en alcool (% Vol.): 40
Obtenu à partir de l'infusion de feuilles de rue dans une grappa de marcs mélangés du Trentin sélectionnée.
Teneur en alcool (% Vol.): 35
De l'infusion de la plante Camomille, provenant des prairies incultes de nos montagnes du Trentin.
Teneur en alcool (% Vol.): 30
De l'infusion des pousses et des pommes de pin du pin suisse des Dolomites, à travers une macération à froid d'environ 30 jours dans de la Grappa.
Découvrez également notre Carte des Vins
INGRÉDIENTS ET ALLERGÈNES DES GÂTEAUX ET BISCUITS
Torta Linz | BEURRE, sucre, farine, AMANDES, chocolat noir, OEUFS, levure |
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Gâteau Aux Carottes | carottes, AMANDES, sucre, farine, OEUFS, levure |
Le gâteau de grand-mère | farine, sucre, BEURRE, OEUFS, levure, sel |
Gâteau aux poires et au chocolat | farine, BEURRE, sucre, chocolat, poires, biscuits amaretti, levure, citron |
Gâteau aux herbes | farine, herbes de blettes, raisins secs, sucre, BEURRE, AMANDES, OEUFS, LAIT, levure |
Gâteau aux amandes | farine, RICOTTA, amaretti, sucre, BEURRE, AMANDES, OEUFS, levure |
Gâteau Sacher | sucre, farine, OEUFS, huile de tournesol, cacao, LAIT, levure |
Rouleau farci | sucre, farine, huile de tournesol, confiture de fruits ou crème au chocolat, OEUFS, levure |
Tarte à la ricotta et cerises noires | RICOTTA, sucre, farine, BEURRE, OEUFS, vanille, confiture de cerises noires, cerises noires, levure |
Tarte à la citrouille | farine, potiron, sucre, BEURRE, amaretti, chocolat noir, vin blanc, zeste d'orange, OEUFS, fécule de maïs, levure, sel |
Tarte aux pommes | farine, pommes, OEUFS, sucre, huile de graines, yaourt, citron, levure |
Tarte classique | farine, sucre, BEURRE, OEUFS, LAIT, levure, confiture |
Tarte au cacao | farine, BEURRE, sucre, cacao, OEUFS, levure |
Tartelette à la Pâte Brisée aux Noisettes | farine, BEURRE, sucre, NOISETTES, OEUFS, levure |
Strudel | |
Marguerites à la confiture | farine, BEURRE, sucre, OEUFS, confiture, levure |
Baci di Dama aux noisettes | farine, NOISETTES, BEURRE, sucre, OEUFS, chocolat noir, levure |
Bisous de Dame à la Noix de Coco | farine, BEURRE, sucre, noix de coco, OEUFS, chocolat blanc, levure |
Canestrelli | farine, BEURRE, sucre, OEUFS, vanilline, citron, levure |
Biscuits aux pépites de chocolat | farine, chocolat noir, BEURRE, sucre, OEUFS, levure, sel |
Salami au chocolat | biscuits, sucre, BEURRE, cacao amer, NOIX, OEUFS, rhum, cannelle |
Meringues | sucre, blanc d'oeuf |
Pâte brisée marguerites au cacao et chocolat blanc | farine, sucre, BEURRE, OEUFS, LAIT, cacao, chocolat blanc |